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bio tee shop
tee online kaufen

Bio Tee online kaufen bei teekenner.de

Das Geschmackserlebnis von erlesenen grünen und weißen Teesorten ist nun auch in Deutschland unter Teekenner zu beziehen. Das Besondere an diesen Tees ist ihre Reinheit und geschmackliche Einzigartigkeit: Teekenner besuchte monatelang potentielle Teefarmen in China um letztendlich nur drei davon für den zukünftigen Teeimport auszuwählen. Aufgrund der persönlichen Auswahl und der lückenlosen Qualitätskontrolle durch unser Team vor Ort bzw. den deutschen Laborüberprüfungen wird garantiert, dass in unseren grünen und weißen Tees keine Rückstände an Pestiziden nachgewiesen werden können. Bestätigt wird dieser Qualitätseindruck durch die Zertifizierung mit dem europäischen Biosiegel.

Dieses einzigartige Geschmackserlebnis ist zudem, im Vergleich zu anderen hochqualitativen Teesorten, zu einem erschwinglichen Preis zu haben. Teekenner verzichtet nämlich durch seinen Direktbezug von chinesischen Teefarmen auf den Einsatz von Groß- oder Zwischenhändlern und kann damit deutlich unter den am Markt üblichen Preisen bleiben.


mao jian







tian mu qing ding




weißer silver neddles tee

Mao Jian – grüner Tee für den alltäglichen Genuss

Im Deutschen bedeutet Mao Jian „Haarspitzen“, womit auf seine einzigartige Feinheit verwiesen wird. Gemeint ist dabei die ausgewählte Ernte nur des ersten und zweiten Blatts der jungen Teetriebe, die im Anschluss nicht fermentiert werden. Mao Jian gehört deshalb zu einer der beliebtesten chinesischen Teesorten, da bei diesem Grüntee, aufgrund der sorgfältigen Ernte, seine natürlichen Aroma- und Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dies ist auch einer der Gründe, warum die Mao Jian Sorte in internationaler Konkurrenz schon mit dem Spitzenpreis ausgezeichnet wurde, wobei besonders auf Geschmack und die Teequalität geachtet wurde. Zum jetzigen Zeitpunkt wird die anbauende Teefarm EU-Bio zertifiziert und wird in naher Zukunft auch mit dem Biosiegel versehen. Wir garantieren aber, dass natürlich schon heute dieser Tee unbedenklich bzgl. Pestizide ist. In allen Labortests konnten keine Schadstoffrückstände nachgewiesen werden.





mao jian – grüner tee
mao jian




Grüner Tian Mu Qing Ding – angenehm bekömmlich und erfrischend

Angebaut wird dieser grüne Tee in der Provinz Zhejiang und ist dem ein oder anderen auch unter dem Namen Yunwu Tee bekannt. Diese Grünteesorte zeichnet sich besonders durch seinen bekömmlichen Geschmack und dem geringen Nachbittern aus. Da Tian Mu Qing Ding Tee von April bis Mai per Hand gepflückt wird, ist er ein typischer Vertreter der Frühjahrstees. Im Vergleich zu anderen Sorten ist die kräftig grüne Farbe der nadelförmigen Blätter hervorzuheben, die einen sehr aromatischen Geruch verbreiten. Das einzigartige Aroma wird bei diesem Tee durch ein sehr angenehmes Geschmackserlebnis komplementiert. Das Ergebnis ist ein wunderbar erfrischender Tee auch für die wärmeren Sommertage, dem Teekenner sehr unterschiedliche Geschmacksnoten nachsagen: Ein Ansatz von Kürbiskernen gepaart mit dem Geschmack von Aprikosen, Magnolie und Artischocken.






grüner tian mu qing ding
Grüner tee



Eine echte Teerarität: Weißer Silver Neddles Tee

Die Namengebung weißer Teesorten stammt von dem weißen Flaum, der die spitzen Teeblätter umgibt und sie so von typischen Teepflanzen abhebt. Von der verwendeten Bai Hao Pflanze müssen für jedes Kilo Silver Needles (oder auchYin Zhen) Tee circa 30.000 noch geschlossene Knospen von Hand geerntet und sorgfältig aussortiert werden. Durch die anschließende Lufttrocknung bleibt dieser Teesorte eine sehr hohe Anzahl an entzündungshemmenden Flavonoiden erhalten, die sich sehr förderlich auf die Gesundheit auswirken. Zu beachten sind bei der Ernte sehr kühle und trockene Wetterbedingungen, da sonst die außergewöhnlichen Aromen nicht in vollem Maße zur Geltung kommen werden. Deshalb kann diese Sorte nur von sehr wenigen erfahrenen Teebauern angebaut werden, was Silver Needles zu einer Teerarität macht.





weißer silver neddles tee
weißer tee



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